S.S. 18 Tirrena Inferiore - Battipaglia, SA | 07:00 - 21:00

Il nostro blog

maggio 23, 2018

Ricordate il detto “Una mela al giorno leva il medico di torno”? Noi ci crediamo! Cibo e salute sono indissolubilmente legati l’uno all’altra: non è così sbagliato affermare che.

maggio 02, 2018

Fresca, succosa, facile da preparare, senza cottura. Forse per queste caratteristiche l’insalata caprese è tanto amata e conosciuta in tutto il mondo. Appena il sole comincia ad inondare le.

aprile 12, 2018

Alzi la mano chi non si è mai chiesto se la mozzarella fosse un formaggio o no. Non è strano avere dubbi sulla classificazione della mozzarella di bufala, anche.

marzo 21, 2018

Con il buonissimo latte di bufala non si fa solo la mozzarella. Tra i prodotti genuini che derivano dal latte di bufala, infatti, c’è anche lo yogurt. Cos’è lo.

marzo 08, 2018

Cosa daresti per un bel boccone di bianca, succosa, morbida e liscia mozzarella di bufala? C’è chi venderebbe l’anima al diavolo. Scherzi a parte, è proprio così che vorremmo.

febbraio 21, 2018

La mozzarella di bufala di Battipaglia viene prodotta in diverse forme ed è acquistabile in diversi pesi. Nel momento dell’acquisto non è sempre facile orientarsi fra i diversi pesi.

febbraio 14, 2018

Cos’è la ricotta La ricotta di bufala viene comunemente considerata un formaggio, ma non è corretto. In realtà la ricotta è un latticino che si ottiene dal siero di latte che deriva dal.

febbraio 02, 2018

Il latte di bufala è una bianca bontà tipica dell’Italia ed in particolare della Campania, dove viene utilizzato maggiormente per la produzione di mozzarella di bufala. In Campania, soprattutto.

gennaio 24, 2018

La produzione di mozzarella di bufala campana a Battipaglia avviene ancora in gran parte in maniera artigianale, secondo una tradizione centenaria. La mozzarella di bufala campana è un prodotto.

gennaio 11, 2018

La mozzarella di bufala è un latticino originario della Campania e oggi prodotto in tutta Italia ma specialmente nel Sud. Oggi la mozzarella viene prodotta con diversi tipi di.

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