S.S. 18 Tirrena Inferiore - Battipaglia, SA | 07:00 - 20:00

Scamorza di bufala

La scamorza è un formaggio a pasta filata, morbido e consistente, tipico della Campania.

Noi lo produciamo dal latte di bufala campana.

La scamorza può essere bianca o affumicata e può essere consumata anche dopo breve stagionatura.

Le nostre scamorze pesano 350 grammi l’una.

Un formaggio morbido, ottimo da accompagnare con pane e salumi, perfetto per farcire piatti cotti al forno e che devono essere filanti.

350 grammi

Ottimo da solo o come ingrediente nelle ricette più fantasiose, l’affumicatura dona un sapore più intenso.

350 grammi

11,00 € al chilo

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