Latte di bufala: l’oro bianco che nutre

Il latte di bufala è una bianca bontà tipica dell’Italia ed in particolare della Campania, dove viene utilizzato maggiormente per la produzione di mozzarella di bufala. In Campania, soprattutto nel casertano e nel salernitano, viene prodotto dalla specie del bufalo mediterraneo italiano. Negli allevamenti gli animali godono di ogni comfort e dei migliori controlli per … Leggi tutto Latte di bufala: l’oro bianco che nutre