Agosto 07, 2019
Chi non conosce la mozzarella di bufala, latticino fresco e delizioso, tra i prodotti della Campania più conosciuti e apprezzati anche all’estero? La mozzarella, detta anche “oro bianco”, è.
Agosto 07, 2019
Tra i piatti estivi per eccellenza, l’insalata di pasta con la mozzarella di bufala è un grande classico della bella stagione. Esistono tantissime varianti per prepararla e ognuno ha.
Agosto 01, 2019
Quando si parla di ricotta di bufala, fresco latticino a pasta molle perfetto sia da mangiare a sé che da utilizzare in diversi tipi di preparazioni dolci e salate,.
Luglio 17, 2019
In estate, la mozzarella di bufala è un must per la realizzazione di piatti che siano sfiziosi, gustosi e, perché no, veloci da preparare e pratici, perché si possono.
Luglio 03, 2019
I ravioli di ricotta sono uno dei migliori modi per assaporare la nostra ricotta di bufala e renderle onore, preparando al contempo un piatto della tradizione che fa sempre.
Giugno 18, 2019
La burrata è un formaggio fresco tipico della Puglia, che viene prodotto in molte regioni del Sud Italia: noi facciamo la burrata di bufala, con latte di bufala salernitana..
Maggio 22, 2019
La Regina di Battipaglia vi da il benvenuto nel suo caseificio con area degustazione. Il nostro caseificio si trova a Battipaglia, lungo la Strada Statale 18, in direzione di.
Maggio 08, 2019
La ricotta di bufala non può mancare in casa, soprattutto quando si avvicina la bella stagione e la voglia di cose fresche è dietro l’angolo. È utile sapere quindi.
Aprile 10, 2019
La pastiera napoletana è il simbolo della Pasqua partenopea. La tradizionale pastiera di grano veniva preparata in grandi dosi nei tempi addietro e ancora oggi in molte famiglie è.
Marzo 28, 2019
Quale migliore stagione che la primavera per usare frutta e verdura di stagione, facendo un favore al nostro portafoglio, alla nostra salute e all’ambiente? Mangiare frutta e verdura di.
