S.S. 18 Tirrena Inferiore - Battipaglia, SA | 07:00 - 20:00

Il nostro blog

Dicembre 04, 2019

I cannelloni sono un formato di pasta speciale al cui interno viene aggiunto un ripieno a piacere, a seconda dei propri gusti.  E quale miglior ripieno della nostra mozzarella.

Novembre 20, 2019

La merenda se ben bilanciata, permette a grandi e piccini di arrivare al momento della cena con la giusta fame (cioè non troppa). Tra il pranzo e la cena.

Novembre 06, 2019

La ricotta di bufala è un prodotto lattiero-caseario che deriva dalla coagulazione delle proteine contenute nel siero di latte di bufala, è un prodotto magro e ricco di proteine.

Ottobre 23, 2019

La zucca è l’ortaggio per eccellenza che ci fa pensare ad Halloween. Un ortaggio davvero miracoloso: ha poche calorie, migliora la circolazione e il transito intestinale e aiuta a.

Ottobre 09, 2019

Nella vera mozzarella di bufala c'è tradizione, esperienza e passione e ci sono solo quattro semplici ingredienti: latte, caglio, fermenti lattici e sale. Nulla più.

Settembre 25, 2019

Pasta e burrata sono un’accoppiata succulenta che, come vedremo, sposa bene anche il pesce! La burrata di bufala è un involucro di mozzarella che contiene al suo interno la.

Agosto 07, 2019

Chi non conosce la mozzarella di bufala, latticino fresco e delizioso, tra i prodotti della Campania più conosciuti e apprezzati anche all’estero? La mozzarella, detta anche “oro bianco”, è.

Agosto 07, 2019

Tra i piatti estivi per eccellenza, l’insalata di pasta con la mozzarella di bufala è un grande classico della bella stagione. Esistono tantissime varianti per prepararla e ognuno ha.

Agosto 01, 2019

Quando si parla di ricotta di bufala, fresco latticino a pasta molle perfetto sia da mangiare a sé che da utilizzare in diversi tipi di preparazioni dolci e salate,.

Luglio 17, 2019

In estate, la mozzarella di bufala è un must per la realizzazione di piatti che siano sfiziosi, gustosi e, perché no, veloci da preparare e pratici, perché si possono.

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