Chi soffre di ipercolesterolemia sa bene di dover stare attento alle abitudini alimentari. Ma anche chi è in salute non deve mai dimenticare che una... Continue reading
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Categoria:Bufala e dintorni
La figliata di bufala è una mozzarella che contiene al suo interno un ricco cuore di panna fresca e mozzarelline, tutto rigorosamente a base di... Continue reading
Quando si parla di ricotta di bufala, fresco latticino a pasta molle perfetto sia da mangiare a sé che da utilizzare in diversi tipi di... Continue reading
La burrata è un formaggio fresco tipico della Puglia, che viene prodotto in molte regioni del Sud Italia: noi la facciamo di bufala, con latte... Continue reading
La Regina di Battipaglia vi da il benvenuto nel suo caseificio con area degustazione. Il nostro caseificio si trova a Battipaglia, lungo la Strada Statale... Continue reading
La ricotta di bufala non può mancare in casa, soprattutto quando si avvicina la bella stagione e la voglia di cose fresche è dietro l’angolo.... Continue reading
Avete mai sentito parlare della figliata di latte di bufala? Quando si parla di mozzarella i mastri casari hanno davvero una grande fantasia. La mozzarella... Continue reading
Il colesterolo fa tanta paura ma pochi sanno bene cosa sia, come si forma e soprattutto come si prevengono malattie ad esso legate. Il colesterolo,... Continue reading
La scamorza di bufala è un formaggio a pasta filata, come la mozzarella. In effetti è un po’ come se la scamorza fosse la “sorella”... Continue reading
Il termine “ricotta” deriva dal latino “recoctus”, che vuol dire “cotto di nuovo”. Il nome si riferisce direttamente al processo di produzione di questo latticino. La... Continue reading
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7,00 € – 140,00 € -
7,00 € – 210,00 € -
Zizza di latte di bufala salernitana
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Burrata di latte di bufala salernitana
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Figliata di latte di bufala salernitana
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Bocconcini di latte di bufala salernitana
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Trecce di latte di bufala salernitana
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