valori nutrizionali Archives

Ricotta di bufala campana: nutriente e buona, a pranzo, a cena e a merenda

Valori nutrizionali e calorie della ricotta di bufala

Febbraio 5, 2020 / 208

La ricotta di bufala è un alimento che può essere utilizzato in una molteplicità di modi, con un sapore apprezzato da gran parte delle persone,... Continue reading

Mozzarella di bufala

Cosa c’è nella mozzarella di bufala?

Ottobre 9, 2019 / 239

Nella vera mozzarella di bufala c'è tradizione, esperienza e passione e ci sono solo quattro semplici ingredienti: latte, caglio, fermenti lattici e sale. Nulla più. Continue reading

Mozzarella di bufala

La mozzarella di bufala: calorie e valori nutrizionali

Agosto 7, 2019 / 308

Chi non conosce la mozzarella di bufala, latticino fresco e delizioso, tra i prodotti della Campania più conosciuti e apprezzati anche all'estero? La mozzarella, detta... Continue reading

Bufala e dintorni

Burrata di bufala: come si fa, calorie e ricette

Giugno 18, 2019 / 248

La burrata è un formaggio fresco tipico della Puglia, che viene prodotto in molte regioni del Sud Italia: noi la facciamo di bufala, con latte... Continue reading

Bufala e dintorni

Tutto quello che c’è da sapere sulla ricotta di bufala

Febbraio 14, 2018 / 262

Cos’è la ricotta La ricotta di bufala viene comunemente considerata un formaggio, ma non è corretto. In realtà la ricotta è un latticino che si ottiene dal siero... Continue reading

proprietà nutrizionali e ricchezze del latte di bufala

Bufala e dintorni

Latte di bufala: l’oro bianco che nutre

Febbraio 2, 2018 / 235

Il latte di bufala è una bianca bontà tipica dell’Italia ed in particolare della Campania, dove viene utilizzato maggiormente per la produzione di mozzarella di... Continue reading