La zucca è l’ortaggio per eccellenza che ci fa pensare ad Halloween. Un ortaggio davvero miracoloso: ha poche calorie, migliora la circolazione e il transito... Continue reading
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Tag: burrata di bufala
Pasta e burrata sono un’accoppiata succulenta che, come vedremo, sposa bene anche il pesce! La burrata di bufala è un involucro di mozzarella che contiene... Continue reading
La burrata è un formaggio fresco tipico della Puglia, che viene prodotto in molte regioni del Sud Italia: noi la facciamo di bufala, con latte... Continue reading
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