La ricotta di bufala è un prodotto lattiero-caseario che deriva dalla coagulazione delle proteine contenute nel siero di latte di bufala, è un prodotto magro... Continue reading
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Tag: lattasi
Cos’è il lattosio Il lattosio è lo zucchero del latte: il 98% dello zucchero presente nel latte è lattosio. Il lattosio si trova quindi, in concentrazioni... Continue reading
Products
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Zizza di latte di bufala salernitana
15,00 € – 225,00 € -
Burrata di latte di bufala salernitana
4,25 € – 17,00 € -
Figliata di latte di bufala salernitana
8,50 € – 34,00 € -
Bocconcini di latte di bufala salernitana
7,00 € – 28,00 € -
Trecce di latte di bufala salernitana
7,00 € – 28,00 € -
Ciliegine di latte di bufala salernitana
7,00 € – 28,00 € -
Mozzarella di latte di bufala salernitana
7,00 € – 28,00 € -
4,00 €
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