La scamorza, uno dei tesori della tradizione casearia italiana, rappresenta una prelibatezza per i buongustai di tutto il mondo. Questo formaggio a pasta filata, caratterizzato... Continue reading
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Tag: scamorza
Antipasto: crostoni con scamorza e pesto Pane a fette; Scamorza a fette; Pesto alla genovese. Il procedimento Primo piatto: risotto al pomodoro con scamorza Gli... Continue reading
La scamorza di bufala è un formaggio a pasta filata, come la mozzarella. In effetti è un po’ come se la scamorza fosse la “sorella”... Continue reading
Altro che pranzo di Natale al ristorante! Se anche per voi vale la regola che “come si mangia a casa mia non si mangia da... Continue reading
Siete alla ricerca di ricette con la zucca per onorare il frutto autunnale per eccellenza? Siete nel posto giusto. La zucca è un po’ come... Continue reading
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