S.S. 18 Tirrena Inferiore - Battipaglia, SA | 07:00 - 20:00

Tag Archives: mozzarella di bufala

settembre 08, 2018

Cos’è il lattosio Il lattosio è lo zucchero del latte: il 98% dello zucchero presente nel latte è lattosio. Il lattosio si trova quindi, in concentrazioni variabili, in tutti gli alimenti.

luglio 31, 2018

La mozzarella di bufala è un prodotto tipi della regione Campania e viene prodotta in particolare nei territori del casertano e del salernitano. Qui l’allevamento delle bufale è un’attività.

giugno 28, 2018

La mozzarella di bufala, nelle sue diverse forme, può essere anche affumicata. L’affumicatura dona alla mozzarella un sapore e un odore del tutto caratteristici, intensi e pungenti. Gli estimatori.

giugno 13, 2018

La stagione estiva rappresenta il periodo di massima produzione e più frequente consumo della mozzarella di bufala. Si può ben dire, e senza esagerare, che la mozzarella è la.

maggio 23, 2018

Ricordate il detto “Una mela al giorno leva il medico di torno”? Noi ci crediamo! Cibo e salute sono indissolubilmente legati l’uno all’altra: non è così sbagliato affermare che.

maggio 02, 2018

Fresca, succosa, facile da preparare, senza cottura. Forse per queste caratteristiche l’insalata caprese è tanto amata e conosciuta in tutto il mondo. Appena il sole comincia ad inondare le.

aprile 12, 2018

Alzi la mano chi non si è mai chiesto se la mozzarella fosse un formaggio o no. Non è strano avere dubbi sulla classificazione della mozzarella di bufala, anche.

marzo 08, 2018

Cosa daresti per un bel boccone di bianca, succosa, morbida e liscia mozzarella di bufala? C’è chi venderebbe l’anima al diavolo. Scherzi a parte, è proprio così che vorremmo.

febbraio 21, 2018

La mozzarella di bufala di Battipaglia viene prodotta in diverse forme ed è acquistabile in diversi pesi. Nel momento dell’acquisto non è sempre facile orientarsi fra i diversi pesi.

febbraio 02, 2018

Il latte di bufala è una bianca bontà tipica dell’Italia ed in particolare della Campania, dove viene utilizzato maggiormente per la produzione di mozzarella di bufala. In Campania, soprattutto.

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